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vendredi 8 février 2019

Bilan des TIAC pour l'année 2017

La restauration commerciale représente l’origine principale des toxi-infections alimentaires collectives en 2017. L’agent pathogène n’a pu être confirmé que dans 19% des cas.
Sujet provenant de Actualités professionnelles - LePointVeterinaire.fr https://www.lepointveterinaire.fr/actualites/actualites-professionnelles/bilan-des-tiac-pour-l-annee-2017.html

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