Alimentation des ruminants : vers un compromis entre qualité du lait et quantité de méthane émis

Selon les premiers résultats d’une étude publiés par une équipe de chercheurs de l’Institut National de la recherche agronomique et de l’environnement (Inrae), certaines rations alimentaires permettraient d’améliorer la qualité du lait, tout en réduisant les émissions de méthane.
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