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lundi 31 mai 2021

Etat des lieux des facteurs de risque des principales maladies d’origine alimentaire 

Les résultats de travaux de scientifiques et d’experts de l’Anses portant sur les facteurs de risque des principales maladies infectieuses d’origines alimentaires viennent de paraître dans un numéro spécial de la revue Microbial Risk Analysis. 
Sujet provenant de Actualités professionnelles - LePointVeterinaire.fr https://www.lepointveterinaire.fr/actualites/actualites-professionnelles/etat-des-lieux-des-facteurs-de-risque-des-principales-maladies-d-origine-alimentaire.html

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