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mardi 3 août 2021

L’Anses publie son avis sur l’utilisation des protéines animales transformées dans l’alimentation des monogastriques

Comme en 2011, les experts soulignent que la gestion idéale du risque encéphalopathies passe par une spécialisation par espèces des sites et circuits de production relatifs aux PAT. Mais « dans les faits, en France, certains abattoirs et usines de production d’aliments concernent plusieurs espèces animales », et « il est peu probable que tous les abattoirs et les fabricants d’aliments composés spécialisent  à terme leurs outils ».
Sujet provenant de Actualités professionnelles - LePointVeterinaire.fr https://www.lepointveterinaire.fr/actualites/actualites-professionnelles/l-anses-publie-son-avis-sur-l-utilisation-des-proteines-animales-transformees-dans-l-alimentation-des-monogastriques.html

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